1.龙船饭
2.凤眼果焖鸡
3.猪杂粥、猪肚汤、尖椒炒猪肚(文华老友记) 【b站弹幕推荐:白果猪肚汤】
4.(红荔牌)红米酒
5.桑拿鱼、桑拿鸡、桑拿宴底汤、柊叶粽
6.海鲜焖节瓜、白灼节瓜
7.桑果炒鸡丁、桑叶炒清明虾、桑叶扎
8.沙葛鸡脚汤、粉葛红豆鲮鱼汤(秋季正季)、河蚌枸杞眉豆汤、天麻炖鱼头
9.喜饼、鱼仔饼、伦教糕(欢姐伦教糕)、黄糖糕(伦教糕前身)
10.豉汁打边炉
1.鱼生、凉拌鱼皮、鱼肠煎蛋、煎鱼骨、蒸鱼头、炸鱼柳、清蒸草鱼、辣椒饼蒸鲮鱼、桑叶鲮鱼丸汤、鱼汤柚皮
2.双皮奶、姜撞奶、炒牛奶
3.酿苦瓜、酿辣椒、酿鲮鱼
4.杏汁炖猪肺汤
5.鸡蛋花鲮鱼面、炸鸡蛋花、茉莉花熏乳鸽、菊花水蛇羹
6.老火煲鲍鱼、煲仔饭
(觉得是广告的 以及店铺不在顺德的 就没记)
1.头菜蒸肉饼、头菜蒸鱼腩、油塘捞头菜
2.烧猪(清明祭祖)
3.鱼片粥、菜心咸蛋粥、及第粥、毋米粥(火锅)
4.陈村粉
5.鲮鱼干、野鸡卷 【b站弹幕推荐:豆豉鲮鱼罐头】
6.烧鹅(黄连大头华烧鹅)
7.醉鹅、醉蟹
8.玉冰烧(豉香型,米酒,酿酒过程中浸入肥猪肉)
准备之后的每个休息日去顺德照着清单吃一遍!这周从鱼生吃起哈哈哈